شیرینی ریز فندق و شکلات
این شیرینی یکی از شیرینیهایی است که با کمترین مهارت شیرینی پزی میتوانید در خانه تهیه کنید و به جای شیرینیهای پرکالری شیرینی فروشیها با آن از میهمانان خود پذیرایی کنید.
مواد لازم:
فندق تفت داده شده : ۱۸۰ گرم
آرد الک شده: ۲۰۰ گرم
شکر قهوه ای : ۶۰ گرم
کره : ۱۸۰ گرم
شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم
روغن نارگیل خوراکی: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
فندق، آرد، شکر و کره را به خوبی با هم مخلوط کنید و به شکل شیرینیهای گرد در آورید و روی سینی فر بچینید. با کمک یک قاشق چایخوری یا انگشت خود یک فرورفتگی در وسط هر شیرینی ایجا کنید.
شیرینیها را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال و به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید یا طلایی رنگ شوند.
بعد از پخت شیرینیهای صبر کنید تا خنک شوند. در این مدت شکلات را به کمک روغن نارگیل آب کنید. در فرورفتگی وسط هر شیرینی مقداری شکلات بریزید. برای زیبایی بیشتر شیرینی میتوانید برای ریختن شکلات از قیف کمک بگیرید.
